Recette Lamelles de porc la mode asiatique - Recettes Lamelles

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Recette Lamelles de porc la mode asiatique

Lamelles de porc  la mode asiatique

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Temps total: 40 mn
Temps de prparation: 10 minute
Temps de cuisson: 30 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 2 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Viande Recette du monde Plat

La recette en quelques mots:
lamelles, porc, mode, asiatique, viande

 

Prparation Recette Lamelles de porc la mode asiatique

Dtaillez le porc rti en fines lamelles.
Assaisonnez de sel, de poivre de Cayenne, de cannelle et de girofle en poudre.
Ajoutez les champignons mincs et sauts, ainsi que les pinards crus, hachs grossirement; versez dans un plat.
Coupez le thon frais en lamelles et faites-les revenir la pole avec les oignons mincs. Versez dans un plat.
Prparez le bouillon de volaille et faites-le paissir avec le semoule.
Ajoutez une fine julienne de racines de gingembre et de pruneaux et laisser cuire 20 min. Incorporez le jus de citron, en fin de cuisson.
Disposez le tout dans un plat, saupoudrez de pistaches minces, et accompagnez de riz basmati.

Ingrdients Recette Lamelles de porc la mode asiatique

- 500 g de porc rti
- sel et poivre de Cayenne
- cannelle et girofle en poudre
- 1 cube de bouillon de volaille
- 200 g de champignons
- 200 g d'pinards crus
- 300 g de thon frais
- 2 oignons
- 50 g de semoule
- 1 morceau de gingembre
- 5 ou 6 pruneaux
- le jus d'1 citron
- 10 g de pistaches minces

 

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