Recette La fondue fribourgeoise moiti-moiti - Recettes La

Nos Recettes


Recette La fondue fribourgeoise moiti-moiti

La fondue fribourgeoise moiti-moiti

recette.net

recette.net recette.net

Recette.net

Temps total: 45 mn
Temps de prparation: 30 minute
Temps de cuisson: 15 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 5 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Oeuf / Fromage Plat Gourmandise

La recette en quelques mots:
, fondue, fribourgeoise, moiti, moiti, oeuf, fromage

 

Prparation Recette La fondue fribourgeoise moiti-moiti

Dans un grand caquelon en fonte ou cramique, frotter avec une gousse d'ail pele le caquelon.
Mettre le vin blanc, le faire chauffer, en y incorporant les autres gousses d'ail peles et coupes grossirement.
Une fois le vin en bullition, y incorporer tout le fromage pralablement rp.
A feu doux, et sans arrter de tourner, faire fondre lentement le mlange.
Ds que celui-ci commence fondre, y ajouter la fcule de pomme de terre, dilue dans un peu d'eau (15 cl).
Une fois le fromage compltement fondu, y ajouter le kirsch et le poivre, selon les gots.
Servir trs chaud sur un rchaud.
La Fondue doit cuire lgrement, afin qu'elle ne brle pas.

Ingrdients Recette La fondue fribourgeoise moiti-moiti

- 500-600 g de gruyre mi-sal AOC
- 500-600 g de vacherin fribourgeois AOC
- 6 dl de vin blanc sec (Fendant)
- 5 gousses d'ail
- 4 cuillres caf de Fcule de pomme de terre
- 2 cl de Kirsch
- poivre

 

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

Recherche avance —

Recherche rapide de Recette de cuisine

Mousse au chocolat allégée Poulet Moules 脙 脗聜 la cr脙 脜隆me Mousse au chocolat allégée P脙茠脗垄te 脙茠脗聜 pizza Buche de noël praliné-chocolat de mon arriÚre-grand-mÚre Buche de noël praliné-chocolat de mon arriÚre-grand-mÚre Créme anglaise Moules ڄ™ ڄ—ځœ la crڄ™ ڄœéš†me Moules à la crÃÃ ¡me Mousse au chocolat allÃ Æ Ã ©gÃ Æ Ã  P���¢te ���  pizza Cr�������â����â�¦����¡me de l�������â����â�š����©gume Moules ������������š���� la cr����������������me Moules à la crÚme PÃšÂ„Â™ÃšÂŒÂ ÃšÂ„Â—Ã¥ÂşÂ„te ڄ™ÚŒ Ú„—Úà Gateau au chocolat Mousse au chocolat allڄ™ÚŒ Ú„—ÊŒgڄ™ÚŒ Ú„ PÃ Æ Ã ¢te Ã Æ Ã   pizza Mousse au chocolat allégée Moules �������â����â�š����  la cr�������â����â�¦����¡me CrÚme de légume Pâte à pizza CrÚme anglaise Mousse au chocolat allégée CrÚme patissiÚre Pâte à pizza Mousse au chocolat all脙茠脗挏g脙茠脗挏e CrÊme anglaise Tiramisu

Trouver d'autres recettes

 

L'instant gourmand

Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

Dcouvrir d'autres recettes gourmandes