Recette Koshari - Recettes Koshari

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Recette Koshari

Koshari

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Temps total: 60 mn
Temps de prparation: 0 minute
Temps de cuisson: 60 minute

Difficult de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette : 3 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 6

Catgorie de la recette:
Lgume / Vgtarien Ptes / Riz / Patates

La recette en quelques mots:
koshari, gume, v, g, tarien

 

Prparation Recette Koshari

plucher les oignons et les ails, mincer-les, faire-les revenir dans une pole avec un peu d'huile, saler et poivrer
Mettre l'eau dans une casserole, porter bullition, ajouter les ptes et laisser cuire, goutter-les.
Verser 2litres d'eau dans une cocotte, laisser chauffer, ajouter les lentilles, porter bullition puis ajouter le riz, ajouter le poivre et le cumin, sel, laisser cuire couvert sur feu doux jusqu' l'absorbation totale d'eau, ajouter la moiti de l'ail et le vinaigre.
Hors du feu, ajouter les ptes, ajouter la sauce et les oignons cuits.

Ingrdients Recette Koshari

Recette gyptienne
- 1kg de macaronis
- 2 oignons
- 5 tomates
- 5 gousses d'ails
- 800g de lentilles
- 1kg de riz
- 2 cuillres soupe de vinaigre
- huile
- sel, piment, poivre, cumin

 

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