Recette Kebba libanaise - Recettes Kebba

Nos Recettes


Recette Kebba libanaise

Kebba libanaise

recette.net

recette.net recette.net

Recette.net

Temps total: 45 mn
Temps de prparation: 0 minute
Temps de cuisson: 45 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 3 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Entre Ptes / Riz / Patates

La recette en quelques mots:
kebba, libanaise, entr, e

 

Prparation Recette Kebba libanaise

Faire tremper le boulghour dans l'eau froide, laisser gonfler pendant une demie heure environ, goutter-le et presser-le entre les mains pour en exprimer toute l'eau puis taler-le dans un plat et rserver-le au rfrigrateur pendant 1 heure au minimum ainsi que la viande coup en ds.
Hacher en plusieurs fois les ds de viande dans un robot mnager pour obtenir une pte, mettre-la dans un saladier.
Passer les oignons au mixer et hacher-les finement pou obtenir une pure, incorporer-la la pte de viande ainsi que le boulghour et les pices, saler et poivrer en remuant et passer le tout au robot, mixer en plusieurs fois jusqu' l'obtention d'un mlange homogne, ajouter ventuellement l'eau glace.
Ptrir brivement le mlange la main et servir frais.

Ingrdients Recette Kebba libanaise

- 500 g de boulghour
- 1 kg de gigot d'agneau
- 2 petits oignons
- 1 c..c de toutes pices
- 15 cl d'eau glace
- sel et poivre

 

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

Recherche avance —

Recherche rapide de Recette de cuisine

PÃšÂ„Â™ÃšÂŒÂ ÃšÂ„Â—Ã¥ÂşÂ„te ڄ™ÚŒ Ú„—Úà Mousse au chocolat allégée CrÚme anglaise P脙茠脗垄te 脙茠脗聜 pizza Gateau au chocolat CrÚme de légume Mousse au chocolat allégée CrÚme patissiÚre Pâte à pizza Moules ڄ™ ڄ—ځœ la crڄ™ ڄœéš†me P���¢te ���  pizza Créme anglaise Moules �������â����â�š����  la cr�������â����â�¦����¡me Buche de noël praliné-chocolat de mon arriÚre-grand-mÚre Moules à la crÃÃ ¡me Moules à la crÚme Mousse au chocolat allégée CrÊme anglaise Cr�������â����â�¦����¡me de l�������â����â�š����©gume PÃ Æ Ã ¢te Ã Æ Ã   pizza Tiramisu Mousse au chocolat allڄ™ÚŒ Ú„—ÊŒgڄ™ÚŒ Ú„ Moules ������������š���� la cr����������������me Mousse au chocolat all脙茠脗挏g脙茠脗挏e Moules 脙 脗聜 la cr脙 脜隆me Pâte à pizza Mousse au chocolat allégée Mousse au chocolat allÃ Æ Ã ©gÃ Æ Ã  Buche de noël praliné-chocolat de mon arriÚre-grand-mÚre Poulet

Trouver d'autres recettes

 

L'instant gourmand

Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

Dcouvrir d'autres recettes gourmandes