Recette Jambon trinidad - Recettes Jambon

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Recette Jambon trinidad

Jambon trinidad

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Temps total: 20 mn
Temps de prparation: 5 minute
Temps de cuisson: 15 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 4 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 3

Catgorie de la recette:
Viande Plat

La recette en quelques mots:
jambon, trinidad, viande

 

Prparation Recette Jambon trinidad

Roulez les tranches de jambon sur elles-mmes, rangez-les sur un plat pouvant supporter de bain-marie.
Posez le plat, couvert, sur une casserole d'eau bouillante.
Pendant ce temps, faites un roux brun avec le beurre et la farine, mouillez avec l'eau (ou le bouillon), ajoutez le vinaigre, la moutarde, le rhum, sel et poivre.
Laissez cuire 10 mn en tournant.
Versez sur le jambon et servez.

Ingrdients Recette Jambon trinidad

- 6 tranches minces de jambon
- 40 g de beurre - 30 g de farine
- 2 verres d'eau (ou de bouillon)
- 1 cuillre caf faible de vinaigre de vin
- sel et poivre
- 1 cuillre caf de moutarde blanche
- 2 cuillres soupe de rhum

 

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