Recette Jambon en sauce au rhum - Recettes Jambon

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Recette Jambon en sauce au rhum

Jambon en sauce au rhum

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Temps total: 20 mn
Temps de prparation: 5 minute
Temps de cuisson: 15 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 3 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Viande Sauce Plat

La recette en quelques mots:
jambon, en, sauce, rhum, viande

 

Prparation Recette Jambon en sauce au rhum

Rouler les tranches de jambon et les placer sur un plat.
Faire cuire au de bain-marie.
Dans une casserole, faire un roux avec le beurre et la farine, et ajouter l'eau, le vinaigre, la moutarde et le rhum.
Assaisonner et laisser mijoter 10 min en remuant sans cesse.
Napper le jambon de sauce et servir.

Ingrdients Recette Jambon en sauce au rhum

- 8 tranches de jambon - 60 g de beurre
- 45 g de farine - 75 cl d'eau (ou de bouillon)
- 1/2 cuillre soupe de vinaigre de vin
- 1/2 cuillre soupe de moutarde
- 3 cuillres soupe de rhum
- sel et poivre

 

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