Recette Hrira marocaine - Recettes Hrira

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Recette Hrira marocaine

Hrira marocaine
Hrira marocaine 1

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Temps total: 120 mn
Temps de prparation: 0 minute
Temps de cuisson: 120 minute

Difficult de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette : 2 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Plat Gourmandise Recette du monde

La recette en quelques mots:
hrira, marocaine, plat

 

Prparation Recette Hrira marocaine

1/ couper les branches de cleri, le persil et la coriandre. Mettre dans une grande marmite. Ajouter les huiles, l'oignon couper, le safran, le gingembre, le sel, curry et le poivre.

2/ Ajouter les tomates, pois chiche, poule en tranche, lentille. Ajouter 2,5 l d'eau et laisser cuire feu doux 30 minutes.

3/ Dlayer la farine dans un peu d'eau. Mlanger bien. Ajouter la soupe en remuant Laisser cuire 15 minutes.

4/ Ajouter les vermicelles et deux ouefs. Laisser cuire feu doux en remuant de temps en temps, environ 30 minutes.

Ingrdients Recette Hrira marocaine

* 3 grosses tomates
* 1 bouquet persil, 1 bouquet coriandre
* 2 branches de cleri
* 1 oignon
* 1 pince de safran
* sel, poivre, gingembre, curry
* l'huile d'olive
* 1 grand verre de farine
* 200 g abats du poule
* 1 bol de pois chiches tremps
* 100g de lentilles
* 100 vermicelles
* 2 ouefs

 

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