Recette Hotobagya palacsinta (crêpes hongroises)
Recette.net
Temps total: 40 mn
Temps de préparation: 20 minute
Temps de cuisson: 20 minute
Difficulté de la recette: Recette facile
Note de la recette : 
Nombre de personnes : 4
Catégorie de la recette:
Plat Recette rapide
La recette en quelques mots:
hotobagya, palacsinta, crêpes, hongroises, plat
Temps total: 40 mn
Temps de préparation: 20 minute
Temps de cuisson: 20 minute
Difficulté de la recette: Recette facile
Note de la recette :
Nombre de personnes : 4
Catégorie de la recette:
Plat Recette rapide
La recette en quelques mots:
hotobagya, palacsinta, crêpes, hongroises, plat
Préparation
Ajouter une cuillère à soupe de paprika.
Ajouter les tomates et le poivron coupés en morceaux.
Laisser mijoter.
Ajouter le porc.
Saler et poivrer.
Remplir chaque crêpe du mélange (sans mettre trop de sauce) en formant des aumônières et les placer dans un plat assez creux allant au four.
Au besoin, utiliser des cure-dents pour les maintenir en place.
Recouvrir du reste de sauce et faire cuire 20 mn à four chaud.
Ingrédients
- 4 à 5 crêpes natures- 500 g de porc haché
- 1 oignon
- 1 ou 2 tomates
- un poivron rouge
- 40 cl de crème fraîche
- paprika
- sel et poivre
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