Recette Haricots verts la coriandre - Recettes Haricots

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Recette Haricots verts la coriandre

Haricots verts  la coriandre
Haricots verts  la coriandre 1

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Temps total: 15 mn
Temps de prparation: 0 minute
Temps de cuisson: 15 minute

Difficult de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette : 3 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 5

Catgorie de la recette:
Entre Recette rapide Recette du monde

La recette en quelques mots:
haricots, verts, coriandre, entr, e

 

Prparation Recette Haricots verts la coriandre

Laver les haricots verts, couper les extrmits et les couper en deux.
Plonger les haricots verts dans une casserole d'eau chaude sale, laisser cuire environ 10 minutes (ni trop cuits, ni trop croquants). Les goutter.
Faire chauffer dans une pole l'huile d'olive. Ajouter les gousses d'ail rpes, les tomates rpes, la coriandre hache trs fine, cumin, piment doux et fort, sel. Laisser rduire pendant 2 minutes.
Incorporer les haricots verts. Laisser cuire 3 minutes en remuant l'aide d'une spatule en bois.
Servir aussitt.

Ingrdients Recette Haricots verts la coriandre

- 500g d'haricots verts
- 1 bouquet de coriandre
- 2 gousses d'ail
- 2 tomates
- 3c..s d'huile d'olive
- 1c..c de cumin
- 1c..c de piment doux
- 1/4c..c de piment fort
- sel

 

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