Recette Haricots coco de chantal - Recettes Haricots

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Recette Haricots coco de chantal

Haricots coco de chantal

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Temps total: 135 mn
Temps de prparation: 15 minute
Temps de cuisson: 2 heure

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 5 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Lgume / Vgtarien Plat

La recette en quelques mots:
haricots, coco, chantal, gume, v, g, tarien

 

Prparation Recette Haricots coco de chantal

Ecosser les haricots coco et les laver l'eau froide.
Faire revenir dans une ou deux cuillres soupe d'huile les chipolatas (ou bien des petites ctes de porc) puis ajouter les haricots cocos, les tomates, du sel et du poivre puis les gousses d'ail entires peles.
Laisser cuire feu fort pendant 15 minutes puis feu doux pendant 1h30.
Ajouter un peu d'eau en fin de cuisson si ncssaire, pour ne pas obtenir un plat trop sec.

Ingrdients Recette Haricots coco de chantal

- 6 chipolatas natures (ou bien petites ctes de porc)
- 1 kg de haricots coco frais
- 1 boite de tomates entires peles au jus
- 1 ou 2 gousses d'ail
- huile
- sel, poivre

 

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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