Recette Haricots la carbonara - Recettes Haricots

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Recette Haricots la carbonara

Haricots  la carbonara

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Temps total: 75 mn
Temps de prparation: 30 minute
Temps de cuisson: 45 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 3 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 2

Catgorie de la recette:
Lgume / Vgtarien Plat

La recette en quelques mots:
haricots, carbonara, gume, v, g, tarien

 

Prparation Recette Haricots la carbonara

Plongez les haricots dans de l'eau bouillante et faites-les cuire jusqu' ce qu'ils soient cuits point, justes fermes. En mme temps, faites revenir les lardons dans un peu d'huile d'olive.
Pendant la cuisson, prparez un plat.
Cassez l'oeuf et sparez le blanc du jaune.
Verser le jaune d'oeuf dans le plat et mlangez avec la crme frache paisse, du parmesan rp, un peu de sel et de poivre (fromage et assaisonnement selon les gots mais vitez de trop saler, les lardons le sont dj assez).
Egouttez les haricots et les lardons et mlangez-les dans le plat avec la prparation froide.
Servir en accompagnement de viande au choix.

Ingrdients Recette Haricots la carbonara

- 200 g de lardons allumettes
- 400 g de haricots verts allumettes surgels
- 400 g de haricots jaunes surgels
- 1 oeuf
- 4 cuillres soupe de crme frache paisse
- parmesan
- sel, poivre
- huile d'olive

 

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