Recette Harcha la ssame - Recettes Harcha

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Recette Harcha la ssame

Harcha  la ssame

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Temps total: 25 mn
Temps de prparation: 0 minute
Temps de cuisson: 25 minute

Difficult de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette : 1 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Dessert Ptes / Riz / Patates Recette du monde

La recette en quelques mots:
harcha, s, same, dessert

 

Prparation Recette Harcha la ssame

Mlanger dans une jatte la semoule avec la ssame, le sucre, l'anis, la levure et le sel, incorporer le beurre fondu sans cesser de travailler le mlange jusqu' l'obtention d'une pte sableuse, ajouter le lait en une seule fois pour ne pas obtenir une pte farineuse.
Faonner des boules de la taille d'un oeuf, aplatir-les et enrober-les de semoule fine puis aplatir-les un peu et poser-les sur une plaque huile, enfourner et laisser cuire au four pendant 15 min environ en surveillant la cuisson.
Servir le harcha tide.

Ingrdients Recette Harcha la ssame

- 500 g de semoule fine
- 2 c..s de ssame
- 2 levures chimiques
- 120 g de sucre
- 1 c..s d'anis
- 25 cl de lait
- verre de beurre fondu
- 1 pince de sel

 

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