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Recette Gratin du boucher

Gratin du boucher

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Temps total: 65 mn
Temps de prparation: 30 minute
Temps de cuisson: 35 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 3 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Viande Plat

La recette en quelques mots:
gratin, boucher, viande

 

Prparation Recette Gratin du boucher

Prchauffer le four 180C (thermostat 6).
Peler et mincer les oignons et les chalotes. Eplucher les pommes de terre,les couper en rondelles et les faire revenir la pole dans une noix de beurre environ 10 15 min.
Beurrer un plat allant au four et disposer une couche de rondelles de pommes de terre, une couche de viande crue et une couche d'oignons. Napper de sauce tomate, saupoudrer de gruyre rp, parsemer d'olives et de cpres. Remplir le plat en alternant les couches et en salant et poivrant chaque fois.
Parsemer le dessus du plat de noisettes de beurre, arroser d'huile d'olive et faire cuire au four 30 min.

Ingrdients Recette Gratin du boucher

- 500 g de viande hache
- 4 pommes de terre
- 1 verrine de sauce tomate
- 300 g d'oignons
- 2 chalotes
- 100 g de gruyre rp
- quelques olives vertes
- quelques cpres
- 3 cuillres soupe d'huile d'olive
- 1 noix de beurre
- sel et poivre

 

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