Rubrique :
Pâtes / Riz / Patates, Plat
Auteur : webmaster
Niveau : facile
Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 35 minutes
Ingrédients pour 4 personnes :
- 300 g de riz
- 2 oignon.
- 1 pincée de safran
- 100 g de gruyère râpé
- sel, poivre
|
|
Description :
Emincer les oignon. et les faire revenir dans un peu d'huile. Dès qu'ils blondissent, verser le riz en pluie.
Bien mélanger et faire frire pendant quelques minutes. Saupoudrer de safran, de sel, de poivre, puis mouiller avec 2 fois le volume de riz.
Baisser le feu, couvrir et laisser bouillir pendant 20 mn. Le riz doit absorber toute l'eau.
Eteindre le feu et ajouter la moitié du sachet de gruyère dans la casserole ; mélanger rapidement et verser le riz dans un plat à four.
Saupoudrer du restant de fromage râpé et faire gratiner une dizaine de minutes sous le grill du four."
Recette précédente
|
Imprimer la fiche
|
Envoyer à un(e) ami(e)
|
Ajouter à mes favorites
|
Recette suivante
|
Ceux qui ont regardé la recette "Gratin de riz" ont aussi regardé :
- Saucisses de Francfort au paprika
- Oeufs en omelette à l'espagnole
- Omelette de pommes de terre au fromage
- Salade de riz au roquefort
- Crème vichyssoise.
Laisser un commentaire pour la recette Gratin de riz
Vous devez etre inscrit et connecté pour poster pouvoir un commentaire.
