Recette Gratin de pommes de terres ma faon - Recettes Gratin

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Recette Gratin de pommes de terres ma faon

Gratin de pommes de terres  ma faon

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Temps total: 90 mn
Temps de prparation: 30 minute
Temps de cuisson: 60 minute

Difficult de la recette: Recette intermdiaire
Note de la recette : 2 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Plat Ptes / Riz / Patates

La recette en quelques mots:
gratin, pommes, terres, fa, on, plat

 

Prparation Recette Gratin de pommes de terres ma faon

Eplucher, puis dcouper les pommes de terre en rondelles fines, et les disposer dans un plat gratin.
Pendant ce temps, faire suer au beurre les oignons pluchs. Une fois ceux-ci biens dors, rajouter le vin blanc, et laisser mijoter jusqu' absorbtion.
Dcouper grossirement les tranches de jambon en larges carrs, mlanger aux pommes de terre avec les oignons.
Saler et poivrer.
Recouvrir le tout de lait, jusqu'au niveau des pommes de terre. Saupoudrez de noix de muscade votre convenance (personellement, je n'hsite pas).
Recouvrir d'une bonne couche de gruyre rp.
Enfourner 200C (th 6-7), pendant 1 heure.
Rgalez-vous !!

Ingrdients Recette Gratin de pommes de terres ma faon

- 800 g 1 kg de pommes de terre
- 2 ou 3 gros oignons
- 50 g de beurre
- 25 cl de vin blanc
- 4 tranches de jambon
- lait demi-crm
- gruyre rp
- noix de muscade moulue
- sel, poivre

 

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