Recette Gratin de pomme de terre et de saumon fum - Recettes Gratin

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Recette Gratin de pomme de terre et de saumon fum

Gratin de pomme de terre et de saumon fum

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Temps total: 180 mn
Temps de prparation: 2 heure
Temps de cuisson: 1 heure

Difficult de la recette: Recette intermdiaire
Note de la recette : 4 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 10

Catgorie de la recette:
Plat Ptes / Riz / Patates

La recette en quelques mots:
gratin, pomme, terre, saumon, fum, plat

 

Prparation Recette Gratin de pomme de terre et de saumon fum

Epluchez les pommes de terre et les faire pr-cuire pendant environ 20 minutes (ne pas faire de pure).
Couper les pommes de terre en ds et faire une premire couche dans le plat. Poivrez. Poser une couche de saumon et mettre de la crme fraiche par dessus, puis ajoutez le fromage rp.
Recommencez l'opration jusqu'en haut du plat. en finissant par une couche de pommes de terre, de crme frache et de fromage.
Rajoutez un peu de lait pour que ce ne soit pas trop sec. Mettez au four (200C) pendant environ une heure.

Ingrdients Recette Gratin de pomme de terre et de saumon fum

- 3 kg de pommes de terre
- environ 200 de saumon fum
- 250g de fromages rp
- 250 ml de crme fraiche
- un peu de lait
- poivre

 

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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