Recette Gratin de pomme de terre la crme d'ail - Recettes Gratin

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Recette Gratin de pomme de terre la crme d'ail

Gratin de pomme de terre  la crme d'ail

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Temps total: 120 mn
Temps de prparation: 30 minute
Temps de cuisson: 90 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 2 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 6

Catgorie de la recette:
Lgume / Vgtarien

La recette en quelques mots:
gratin, pomme, terre, cr, me, ail, gume, v, g, tarien

 

Prparation Recette Gratin de pomme de terre la crme d'ail

Eplucher les 100g de pommes de terre, bien les laver, les essuyer et les couper avec le robot en fines tranches.
Faire la crme d'ail : blanchir les gousses d'ail deux reprises, les goutter, les faire cuire 10 mn avec le lait, la crme frache et les pommes de terre minces, sel et poivre.
Mixer l'ensemble, puis rectifier l'assaisonnement.
Disposer le kg de pommes de terre dans un plat gratin, puis verser dessus la crme d'ail et faire cuire au four 200C pendant 1 heure 30 mn.

Ingrdients Recette Gratin de pomme de terre la crme d'ail

- 1 kg + 100 g de pommes de terre gratin
- 100 g de gousses d'ail
- 1 dl de lait
- 2,5 dl de crme frache
- sel, poivre

 

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