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Recette Gratin de poisson facile

Gratin de poisson facile

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Temps total: 55 mn
Temps de prparation: 10 minute
Temps de cuisson: 45 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 1 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Poisson / Crustac Plat

La recette en quelques mots:
gratin, poisson, facile, poisson, crustac,

 

Prparation Recette Gratin de poisson facile

Faire dcongeler les tranches de poisson et les mettre sur du papier absorbant pour enlever l'excdent d'eau.
Laisser de ct (en enlevant le papier absorbant).
Couper les pommes de terres, les tomates et l'oignon en tranches fines.
Mettre un filet d'huile dans un plat gratin.
Disposer une couche de pommes de terres, puis les 4 tranches de poisson.
Saler, poivrer.
Recouvrir de tranches de tomates et des pommes de terres restantes, puis disposer les oignons tranchs.
Saler et poivrer lgrement puis rajouter le thym et le laurrier.
Arroser du jus de citron et d'un filet d'huile d'olive.
Enfourner dans un four prchauff 250C.
Laisser cuire environ 30 mn 250C, puis rduire le thermostat 200C jusqu' la fin du temps de cuisson.
Surveiller la cuisson de temps en temps pour ne pas que les oignons noircissent trop.

Ingrdients Recette Gratin de poisson facile

- 4 tranches surgeles de poisson (type colin ou cabillaud)
- 2 tomates
- 4 pommes de terre moyennes
- 1 oignon
- sel, poivre
- huile d'olive
- laurier
- thym
- 1/2 jus de citron

 

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