Recette Gratin de poisson aux lgumes - Recettes Gratin

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Recette Gratin de poisson aux lgumes

Gratin de poisson aux lgumes

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Temps total: 40 mn
Temps de prparation: 25 minute
Temps de cuisson: 15 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 2 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Poisson / Crustac Lgume / Vgtarien

La recette en quelques mots:
gratin, poisson, gumes, poisson, crustac,

 

Prparation Recette Gratin de poisson aux lgumes

Prchauffer le four 200C (thermostat 6-7).
Eplucher les carottes et les courgettes puis les couper en rondelles. Couper le poireau en troncons de 2cm et mincer l'oignon. Faire revenir dans l'huile les carottes, les poireaux et les oignons avec du sel et du poivre puis les courgettes et mlanger le tout.
Dans le fond d'un plat gratin mettre la moiti des lgumes puis les filets de poisson crus et recouvrir du reste des lgumes.
Ajouter la crme, couvrir le plat de papier aluminium et cuire 15 minutes.
Servir avec du riz nature.

Ingrdients Recette Gratin de poisson aux lgumes

- 3 carottes
- 1 poireau
- 3 courgettes
- 1 oignon
- 4 filets de poisson (merlan,lieu,colin)
- sel, poivre, huile
- 20 cl de crme liquide

 

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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