Recette Gratin de nouille et d'pinard - Recettes Gratin

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Recette Gratin de nouille et d'pinard

Gratin de nouille et d'pinard

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Temps total: 40 mn
Temps de prparation: 10 minute
Temps de cuisson: 30 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 4 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4/6

Catgorie de la recette:
Plat Gourmandise Ptes / Riz / Patates

La recette en quelques mots:
gratin, nouille, pinard, plat

 

Prparation Recette Gratin de nouille et d'pinard

Prchauffer le four 375F (190C).
Dans une grande pole, faire fondre la moiti du beurre.
Ajouter les oignons et faire revenir 7 mn.
Ajouter les pinards, sel, poivre et cuire 5 mn en remuant constamment.
Ajouter en remuant les oeufs et cuire 2 mn jusqu' ce que les oeufs commencent prendre.
Retirer du feu.
Disposer la moiti des nouilles au fond d'un plat gratin. Saupoudrer de la moiti du fromage et recouvrir de la moiti des pinards.
Couvrir du reste des nouilles, du fromage et d'pinards.
Napper de la bchamel.
Dans une petite pole, faire fondre le reste du beurre sur feu doux.
Ajouter la chapelure et mlanger, puis retirer du feu.
Mettre ce mlange sur les aliments dans le plat gratin et cuire au four 20 mn jusqu' ce que la chapelure soit dore.

Ingrdients Recette Gratin de nouille et d'pinard

- 1/2 tasse de beurre
- 2 oignons finement hachs
- 1,500 kg d'pinards frais ou surgels, goutts et finement hachs
- 1/2 cuillre th de sel
- 1/4 cuillre th de poivre
- 2 oeufs lgrement battus
- 350 g de nouilles aux oeufs cuites
- 3/4 tasse de parmesan rp
- 1 7/8 tasse de bchamel paisse
- 1 tasse de chapelure sche

 

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