Recette Gratin de macaronis aux noix - Recettes Gratin

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Recette Gratin de macaronis aux noix

Gratin de macaronis aux noix

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Temps total: 50 mn
Temps de prparation: 15 minute
Temps de cuisson: 35 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 5 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Ptes / Riz / Patates Plat

La recette en quelques mots:
gratin, macaronis, noix, p, tes, riz, patates

 

Prparation Recette Gratin de macaronis aux noix

Prchauffez le four 240C (thermostat 8).
Faites dorer les cerneaux de noix dans une pole sec feu moyen.
Faites cuire les macaronis dans une grande casserole d'eau sale (gardez les fermes) puis rincez-les l'eau froide et gouttez.
Faites fondre 25 g de beurre feu doux, versez la farine et remuez 2 minutes sans faire colorer.
Versez le lait froid et portez juste bullition en remuant sans arrt.
Lorsque la sauce a paissi, retirez la casserole du feu, salez, poivrez et ajoutez la muscade.
Ajoutez les 2/3 du gruyre rp puis les noix.
Versez sur les ptes, mlangez et versez dans un plat gratin beurr.
Parsemez le reste du gruyre rp et de beurre coup en petits morceaux.
Enfournez 20 minutes le temps que le gratin soit bien dor.

Ingrdients Recette Gratin de macaronis aux noix

- 300 g de macaronis
- 100 g de cerneaux de noix
- 30 cl de lait
- 25 g de farine
- 50 g de beurre + 20 g pour le plat
- 120 g de gruyre rp
- 2 pinces de noix de muscade rpe
- sel, poivre

 

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