Recette Gratin de lieu la crme de bacon et l'emmental - Recettes Gratin

Nos Recettes


Recette Gratin de lieu la crme de bacon et l'emmental

Gratin de lieu  la crme de bacon et  l'emmental

recette.net

recette.net recette.net

Recette.net

Temps total: 50 mn
Temps de prparation: 25 minute
Temps de cuisson: 25 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 2 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Plat

La recette en quelques mots:
gratin, lieu, cr, me, bacon, emmental, plat

 

Prparation Recette Gratin de lieu la crme de bacon et l'emmental

Dans une grande casserole, portez 1,5 litre d'eau sale bullition avec le thym, le laurier, le clou de girofle, le genivre et le 1/2 jus de citron.
Plongez les filets de lieu dans la casserole et faites-le pocher petits frmissements 3 mn.
Egouttez-le et rservez-le temprature ambiante.
Dtaillez le bacon en petits ds, mettez-le dans une petite casserole avec la crme et portez bullition.
Baissez le feu et faites cuire 10 mn feu doux, puis poivrez et mixez ensemble la crme et le bacon.
Rservez.
Prchauffez le four 180C.
Rpez le fromage.
Lavez et essuyez le poivron, retirez les graines et taillez la chair en fins btonnets.
Faites-les revenir 2 mn dans une pole l'huile d'olive, puis gouttez dans une passoire.
Emiettez le poisson dans un plat gratin, parsemez-le de lamelles de poivron, nappez avec la crme au bacon et recouvrez gnreusement d'emmental rp.
Faites gratiner 10 mn au four et servez aussitt.

Ingrdients Recette Gratin de lieu la crme de bacon et l'emmental

- 600 g de filets de lieu sans peau
- 100 g d'emmental
- 50 g de bacon
- 1 poivron rouge
- 30 cl de crme frache
- le jus d'un demi-citron
- 1 cuillre soupe d'huile d'olive
- 1 brin de thym
- 1 feuille de laurier
- 2 baies de genivre
- 1 clou de girofle
- sel
- poivre

 

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

Recherche avance —

Recherche rapide de Recette de cuisine

CrÚme de légume CrÚme patissiÚre Moules ڄ™ ڄ—ځœ la crڄ™ ڄœéš†me Pâte à pizza Poulet Mousse au chocolat all脙茠脗挏g脙茠脗挏e Mousse au chocolat allégée Mousse au chocolat allégée CrÊme anglaise Mousse au chocolat allڄ™ÚŒ Ú„—ÊŒgڄ™ÚŒ Ú„ Moules à la crÃÃ ¡me Moules 脙 脗聜 la cr脙 脜隆me CrÚme anglaise Moules �������â����â�š����  la cr�������â����â�¦����¡me Moules à la crÚme Cr�������â����â�¦����¡me de l�������â����â�š����©gume Buche de noël praliné-chocolat de mon arriÚre-grand-mÚre Mousse au chocolat allÃ Æ Ã ©gÃ Æ Ã  Buche de noël praliné-chocolat de mon arriÚre-grand-mÚre P脙茠脗垄te 脙茠脗聜 pizza Gateau au chocolat Mousse au chocolat allégée Moules ������������š���� la cr����������������me Mousse au chocolat allégée Tiramisu P���¢te ���  pizza Créme anglaise PÃšÂ„Â™ÃšÂŒÂ ÃšÂ„Â—Ã¥ÂşÂ„te ڄ™ÚŒ Ú„—Úà PÃ Æ Ã ¢te Ã Æ Ã   pizza Pâte à pizza

Trouver d'autres recettes

 

L'instant gourmand

Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

Dcouvrir d'autres recettes gourmandes