Hacher les oignon. et les mettre à fondre dans la moitié du beurre.
Couper les pommes de terre en rondelles.
Dans une terrine, verser la crème, la 1/2 canette, le parmesan, le sel, le poivre et la muscade.
Ajouter 1/3 de pommes de terre, 1/2 oignons, recommencer et terminer par les pommes de terre et la crème.
Parsemer de beurre.
Mettre à four chaud 220°C pendant 1 heure.
Baisser quand c’est bien doré.
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