Recette Gratin de courgettes - Recettes Gratin

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Recette Gratin de courgettes

Gratin de courgettes

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Temps total: 120 mn
Temps de prparation: 1 heure
Temps de cuisson: 1 heure

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 2 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 6

Catgorie de la recette:
Lgume / Vgtarien Plat

La recette en quelques mots:
gratin, courgettes, gume, v, g, tarien

 

Prparation Recette Gratin de courgettes

1) Couper la moiti de l'oignon en lamelles et les courgettes en rondelles.
2) Dans un filet d'huile d'olive faire revenir la moiti de l'oignon avec les courgettes. Saler, poivrer. Laisser cuire jusqu' ce que les courgettes soient ramollies tout en les laissant un peu fermes.
3) Dans un filet d'huile d'olive, faire revenir l'autre moiti de l'oignon sans le griller, rajouter la viande hache. Saler, poivrer votre convenance.
4) Une fois que la viande hache est cuite (qu'elle commence se dtacher) rajouter les briques de crme et de coulis de tomates. Saler et poivrer nouveau.
5) Laisser mijoter jusqu' ce que le tout paississe un peu.
6) Retirer les courgettes du feu et les mettre dans un plat four l'aide d'une cumoire afin que l'eau que celle-ci relch ne soient pas dans le gratin.
7) Une fois la prparation paissie, la verser sur les courgettes et parsemer de gruyre rp. Mettre au four thermostat 7 jusqu' ce que ce soit gratin.

Ingrdients Recette Gratin de courgettes

- 6 courgettes de taille moyenne
- 1 gros oignon
- 350 g de viande hache
- 50 cl de coulis de tomate
- 40 cl de crme frache liquide entire
- 1 sachet de gruyre rp
- sel, poivre

 

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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