Recette Gratin de courgettes au pain d'ail - Recettes Gratin

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Recette Gratin de courgettes au pain d'ail

Gratin de courgettes au pain d'ail

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Temps total: 65 mn
Temps de prparation: 20 minute
Temps de cuisson: 45 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 5 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 8

Catgorie de la recette:
Plat

La recette en quelques mots:
gratin, courgettes, pain, ail, plat

 

Prparation Recette Gratin de courgettes au pain d'ail

Prchauffer le four 7/8.
Couper les courgettes en tranches.
Les faire revenir dans une sauteuse avec l'huile d'olive, le thym, sel et poivre 20-25 mn. (il faut qu'elles restent un peu croquantes).
Pendant ce temps, prparer le beurre d'ail.
Mlanger le beurre au persil hach et l'ail cras.
Saler lgrement et poivrer.
Tartiner les tranches de pain, et reconstituer le pain de mie, qu'on enveloppera de papier alu.
Mettre au four 20 mn environ.
Mettre les courgettes dans un plat gratin, les mlanger aux jaunes d'oeufs, fromage, crme, sel et poivre.
Dposer les tranches de pain sur les courgettes, mettre au four Th 6/7 15/20 mn.
Mettre sur le gril dans les dernires minutes si les tranches ne sont pas assez dores.
Servir bien chaud !

Ingrdients Recette Gratin de courgettes au pain d'ail

1 bon kg de courgettes
- un ou deux oignons
- un petit pot de crme frache
- du fromage rp
- trois jaunes d'oeufs
- un pain de mie - une botte de persil - quelques gousses d'ail - environ 150 g de beurre - huile d'olive - thym - sel/poivre

 

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