Recette Gratin de courgettes la bolognaise - Recettes Gratin

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Recette Gratin de courgettes la bolognaise

Gratin de courgettes  la bolognaise

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Temps total: 50 mn
Temps de prparation: 25 minute
Temps de cuisson: 25 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 2 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Lgume / Vgtarien Plat

La recette en quelques mots:
gratin, courgettes, bolognaise, gume, v, g, tarien

 

Prparation Recette Gratin de courgettes la bolognaise

Epluchez les courgettes, coupez les en rondelles et jetez les dans un grand volume d'eau bouillante sale. Laissez les 10 minutes, puis gouttez les.
Faites prchauffer le four 200C (thermostat 6-7).
Emincez l'oignon et faites le revenir dans l'huile d'olive. Ajoutez ensuite le boeuf. Laissez revenir pendant 5 minutes. Une fois qu'il n'est plus ros, ajoutez la sauce tomate, le 4 pices (attention pas trop non plus...). Laissez cuire 10 minutes.
Dans un bol mlangez lait, yaourt, oeufs, salez et poivrez.
Dans un plat gratin, repartissez la moiti des courgettes, puis la sauce tomate-viande, puis une nouvelle couche de courgettes. Enfin dversez le contenu du bol.
Parsemez de gruyre rap.
Mettre au four 25 minutes.

Ingrdients Recette Gratin de courgettes la bolognaise

- 4 courgettes
- 300 g de boeuf hch
- 1 petite bote de pure de tomates (ou autre sauce tomate)
- 1 oignon
- 1 cuillre soupe d'huile d'olive
- 1 yaourt (ou crme fraiche)
- 2 oeufs
- un peu de lait
- 70 g de fromage rp
- 4 pices
- sel, poivre

 

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