Recette Gratin de courgettes la bchamel provenale - Recettes Gratin

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Recette Gratin de courgettes la bchamel provenale

Gratin de courgettes  la bchamel provenale

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Temps total: 50 mn
Temps de prparation: 30 minute
Temps de cuisson: 20 minute

Difficult de la recette: Recette intermdiaire
Note de la recette : 3 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 5/6

Catgorie de la recette:
Plat

La recette en quelques mots:
gratin, courgettes, b, chamel, proven, ale, plat

 

Prparation Recette Gratin de courgettes la bchamel provenale

Faites cuire les courgettes dans une casserole d'eau. Pendant ce temps, prparez votre bchamel : Faites fondre le beurre dans une casserole, ajoutez la farine, et remuez. Quand des petits grumeaux se forment, ajoutez, peu peu, le lait pour avoir une consistance plus paisse. Rajoutez la pure de tomate, sel, poivre, ail et herbes. Faites cuire encore 10 min, tout en remuant. Egouttez les courgettes quand elles sont cuites, et versez-les dans votre plat allant au four. Versez par-dessus la bchamel provenale. A l'aide d'une cuillre, faites bien entrer la sauce dans le plat, en cartant les courgettes. Versez dessus du gruyre rap. Enfournez 20 min... voil c'est prt.

Ingrdients Recette Gratin de courgettes la bchamel provenale

- 1 kg de courgettes
- gruyre rp
- 1 plat au four beurr

bchamel :
- 20 g de beurre
- 25 cl de lait
- 4 cuillre caf de farine
- 20 cl de pure de tomates (1 brique)
- sel et poivre
- 1 cuillre caf d'ail en poudre - 1 cuillre soupe d'herbes de Provence

 

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