Recette Gratin de courgette rpes au gruyre - Recettes Gratin

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Recette Gratin de courgette rpes au gruyre

Gratin de courgette rpes au gruyre

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Temps total: 45 mn
Temps de prparation: 15 minute
Temps de cuisson: 30 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 1 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Lgume / Vgtarien Plat

La recette en quelques mots:
gratin, courgette, r, p, es, gruy, re, gume, v, g, tarien

 

Prparation Recette Gratin de courgette rpes au gruyre

Lavez et coupez les deux extrmits des courgettes et rpez-les sur une rpe gros trous.
Prchauffer le four 240C (thermostat 8) et placez la grille au 2/3 du four.
Faites bouillir le lait dans une grande casserole feu moyen.
Salez, poivrez et jetez-y les courgettes rpes puis faites-les cuire en remuant souvent pendant 5 min sur feu doux. Jetez ensuite la semoule en pluie dans la casserole et faites cuire encore 1 min ; en tournant la semoule paissit le lait.
Retirez la casserole du feu.
Beurrez un plat gratin.
Mettez le reste du beurre, l'oeuf et la moiti du fromage dans la prparation puis mlangez.
Garnissez le plat gratin avec la prparation, saupoudrez du fromage restant.
Enfournez pendant 20 25 min jusqu' ce que le gratin soit bien dor et servir. "

Ingrdients Recette Gratin de courgette rpes au gruyre

- 500 g de petites courgettes
- 50 cl de lait
- 2 cuillres soupe de semoule de bl fine
- 1 oeuf
- 25 g de beurre
- 100 g de gruyre rp
- sel, poivre

 

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