Rubrique :
Légume / Végétarien, Oeuf / Fromage
Auteur : webmaster
Niveau : intermediaire
Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 10 minutes
Ingrédients pour 2 personnes :
- 120 g de blé à cuire
- 2 carotte. moyennes
- 2 cuillères à soupe de champignon. de Paris surgelés
- 200 g de pulpe de tomate.
- 2 cuillères à soupe de crème fraiche liquide light
- 1 cuillère à soupe de gruyère râpé
- 1 cube de Kubor (facultatif)
- gros sel
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Description :
Faites chauffer un gros volume d'eau, avec un peu de sel et le cube de Kubor.
Pelez les carotte. et coupez-les en rondelles d'épaisseur moyenne.
Dès les premiers bouillons de l'eau, versez en pluie le blé, rajoutez les carotte. et les champignons.
Laisser cuire 10 à 12 minutes.
Après cuisson, égouttez le blé et les légumes.
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6) en chaleur tournante.
Dans un plat à gratin, mettez le mélange blé-légumes, rajoutez la pulpe de tomate, la crème et le gruyère.
Laissez gratiner au four, 15 à 20 minutes selon le croustillant souhaité. Bon appétit !
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