Recette Gratin de bettes aux lardons - Recettes Gratin

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Recette Gratin de bettes aux lardons

Gratin de bettes aux lardons

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Temps total: 50 mn
Temps de prparation: 15 minute
Temps de cuisson: 35 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 1 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Plat

La recette en quelques mots:
gratin, bettes, lardons, plat

 

Prparation Recette Gratin de bettes aux lardons

Laver les bettes. Couper les ctes en tronons de 2 cm et dchirer les feuilles en gros morceaux.
Faire cuire ctes et feuilles la vapeur (25 min dans un cuit-vapeur) ou dfaut l'eau.
Mettre les ctes dans un plat gratin, recouvrir avec les feuilles.
Saler raisonnablement (attention aux lardons) et poivrer. Faire sauter les lardons dans une pole.
Eteindre le feu.
Ajouter la crme fraiche et la laisser fondre.
Verser la crme et les lardons sur le gratin.
Parsemer de fromage rap.
Faire gratiner au four 240C (thermostat 8) ou sous le grill.
Servir bien chaud.

Ingrdients Recette Gratin de bettes aux lardons

- 1 kg de bette
- 100 g lardons
- 2 cuillres soupe de crme frache
- sel, poivre
- fromage rap

 

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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