Recette Gratin d'aubergines à l'ail
Recette.net
Temps total: 45 mn
Temps de préparation: 20 minute
Temps de cuisson: 25 minute
Difficulté de la recette: Recette facile
Note de la recette : 
Nombre de personnes : 4
Catégorie de la recette:
Légume / Végétarien Plat
La recette en quelques mots:
gratin, aubergines, ail, légume, végétarien
Temps total: 45 mn
Temps de préparation: 20 minute
Temps de cuisson: 25 minute
Difficulté de la recette: Recette facile
Note de la recette :
Nombre de personnes : 4
Catégorie de la recette:
Légume / Végétarien Plat
La recette en quelques mots:
gratin, aubergines, ail, légume, végétarien
Préparation
Faites-les dorer à l'huile une bonne dizaine de minutes, égouttez-les soigneusement.
Pétrissez le Boursin et la crème fraîche ou le fromage blanc, l'ail, la ciboulette, le poivre.
Dans un plat creux, mettez une couche d'aubergines, recouvrez d'une couche de fromage, aubergine, fromage, etc. Et terminez par du fromage. Faites gratiner au four, à 180°C (th 6), pendant 1/4 d'heure environ.
Ingrédients
- 4 grosses aubergines- sel, poivre
- 2 dl 1/2 d'huile
- 1 gros boursin à l'ail
- 1 gousse d'ail
- 2 cuillères à soupe de ciboulette hachée
- 60 g de crème fraîche ou de fromage blanc
Recettes Similaires
- Gratin d'aubergines au jambon
- Gratin d'aubergines et de coeurs d'artichaut
- Gratin d'aubergines frites
- Gratin d'aubergines farcies
- Gratin d'aubergines en purée
- Gratin d'aubergines léger
- Gratin d'aubergines et de courgettes
- Gratin d'aubergines au jambon fumé
- Gratin d'aubergines à la bolognaise
- Gratin aux aubergines
Espace Cocktails
Préparation du cocktail Old Fashioned
Préparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre à mélange. Écraser le morceau de sucre imbibé d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu'à disso...
Composer son menu
- Recettes en images
- Recette facile
- Amuse-bouche
- Cocktail et Boisson
- Dessert
- Entrée
- Légume / Végétarien
- Oeuf / Fromage
- Pâtes / Riz / Patates
- Poisson / Crustacé
- Recette de fête
- Recette du monde
- Recette pour enfants
- Recette rapide
- Sauce
- Soupe / Potage
- Viande
Ingrédients
- Recette Abricot
- Recette Ananas
- Recette Anchoi
- Recette Avocat
- Recette Banane
- Recette Béchamel
- Recette Boeuf
- Recette Canard
- Recette Céleri
- Recette Champagne
- Recette Champignon
- Recette Chocolat
- Recette Chou-fleur
- Recette Comté
- Recette Concombre
- Recette Coquille Saint-Jacques
- Recette Crème fraîche
- Recette Crêpe
- Recette Crevette
- Recette Foie Gras
- Recette Fraise
- Recette Galette
- Recette Gingembre
- Recette Girolle
- Recette Gruyère
- Recette Hareng
- Recette Haricot vert
- Recette Jambon
- Recette Ketchup
- Recette Lait
- Recette Lapin
- Recette Lardon
- Recette Lasagnes
- Recette Mangue
- Recette Mayonnaise
- Recette Merlan
- Recette Miel
- Recette Morue
- Recette Nutella
- Recette Oeuf
- Recette Oignon
- Recette Paella
- Recette Pain
- Recette Pâte
- Recette Pêche
- Recette Pizza
- Recette Pomme de terre
- Recette Porc
- Recette Poulet
- Recette Riz
- Recette Roquefort
- Recette Salade
- Recette Sardine
- Recette Saumon
- Recette Tarte
- Recette Thon
- Recette Truffe
- Recette Veau
- Recette Vin
- Recette Vin rouge
- Recette Yaourt
Voir plus d'ingrédients
Recherche rapide de Recette de cuisine
Lapin Lasagne Pomme Gateau de riz Tiramisu Gateau Recette aux poulet Salade Saute Quiche Crêpe Semoule Tequila sunrise Courgette Semoule sucrée Riz ou semoule au lait Couscous Courgettes Crevette Riz au lait Poulet Boeuf Crepe Moules Brioche Cake Gateau au chocolat Gateau de semoule CHAPON
Trouver d'autres recettes
L'instant gourmand
Gâteau de lune
Mettre l'huile dans une poêle pour chauffer, faire frire les cacahuètes avec leur peau, retirer-les de huile lorsqu'ils commencent à se dorer. Moudre les cacahuètes dans un moulin. Ajouter à ce mélange le suc...
Découvrir d'autres recettes gourmandes