Recette Gratin d'anchois au citron - Recettes Gratin

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Recette Gratin d'anchois au citron

Gratin d'anchois au citron

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Temps total: 20 mn
Temps de prparation: 10 minute
Temps de cuisson: 10 minute

Difficult de la recette: Recette intermdiaire
Note de la recette : 3 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 6

Catgorie de la recette:
Poisson / Crustac Plat

La recette en quelques mots:
gratin, anchois, citron, poisson, crustac,

 

Prparation Recette Gratin d'anchois au citron

Couper les ttes et retirer les artes des anchois en les mettant plat.
Huiler un plat allant au four.
Couper les citrons en tranches aussi fines que possible.
Ranger les anchois dans le plat en alternant poissons, rondelles de citron, et feuilles de laurier.
Hacher finement le persil, mlanger la chapelure.
Saler et poivrer.
Soupoudrer le plat avec ce mlange.
Arroser d'un filet d'huile.
Cuire 10 minutes au four 240C (thermostat 8)

Ingrdients Recette Gratin d'anchois au citron

- 1 kg d'anchois
- 3 citrons
- 4 feuilles de laurier
- 100 g de chapelure
- huile d'olive
- sel, poivre
- 1 bouquet de persil

 

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