Recette Gratin chou-fleur jambon - Recettes Gratin

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Recette Gratin chou-fleur jambon

Gratin chou-fleur jambon

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Temps total: 60 mn
Temps de prparation: 40 minute
Temps de cuisson: 20 minute

Difficult de la recette: Recette intermdiaire
Note de la recette : 3 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Viande Lgume / Vgtarien Plat

La recette en quelques mots:
gratin, chou, fleur, jambon, viande

 

Prparation Recette Gratin chou-fleur jambon

Lavez et sparez en bouquets le chou-fleur, puis faites-le cuire environ 20 minutes l'eau bouillante sale.
Pendant ce temps rchauffez puis assaisonnez la bchamel de sel, de poivre et de muscade rpe.
En fin de cuisson laissez reposer la sauce pendant quelques minutes avant d'incorporer le persil, la gousse d'ail hache et le jambon, mlangez et laissez reposer.
Prchauffer le four position gril.
Egouttez le chou-fleur, l'craser grossirement avec une fourchette et placez-le dans un plat gratin beurr.
Recouvrez de sauce, melangez et soupoudrez de chapelure.
Placez au four pendant environ 15 20 minutes.
Servez chaud.
Bon apptit.

Ingrdients Recette Gratin chou-fleur jambon

- 1 chou-fleur moyen
- bchamel
- 200 g de jambon blanc en tranches et coup en petit carrs
- sel, poivre, muscade
- 1 petit bouquet de persil hach
- 1 gousse d'ail hache finement
- beurre pour le plat
- 1 cuillre soupe de chapelure

 

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