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Recette Gratin au munster

Gratin au munster

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Temps total: 60 mn
Temps de prparation: 30 minute
Temps de cuisson: 30 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 4 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Oeuf / Fromage Plat

La recette en quelques mots:
gratin, munster, oeuf, fromage

 

Prparation Recette Gratin au munster

Eplucher les pommes de terre, les couper en rondelles et les faire sauter dans le mlange d'huile, lardons et oignons minc. Le tout bien dor, disposer dans un plat en terrine.
Verser la crme mlange avec du vin. Saupoudrer d'ail, carvi, saler et poivrer volont. Dcouper le Munster en tranches pour recouvrir le tout.
Mettre four chaud (200C) pour faire bien gratiner. Servir tout de suite.
Accompagn d'une salade verte et d'un Pinot gris c'est un rgal.

Ingrdients Recette Gratin au munster

- 1 kg de pommes de terre
- 300 g de Munster
- environ 10 cl de crme frache liquide
- 1 tte d'ail
- 1 oignon (selon le got)
- 100/150 g de lardons
- 5 cl de vin blanc (d'Alsace bien sr)
- carvi et muscade
- sel et poivre

 

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