Recette Goulasch aux boulettes de semoule - Recettes Goulasch

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Recette Goulasch aux boulettes de semoule

Goulasch aux boulettes de semoule

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Temps total: 55 mn
Temps de prparation: 10 minute
Temps de cuisson: 45 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 3 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 6

Catgorie de la recette:
Recette rapide Viande

La recette en quelques mots:
goulasch, boulettes, semoule, recette, rapide

 

Prparation Recette Goulasch aux boulettes de semoule

Faire revenir la viande coupe en petits morceaux environ 5 min. Retirer la viande et mettre les oignons hachs, ajouter la farine, la sauce tomate, le paprika et dlayer avec le bouillon de boeuf dj prpar.
Remettre la viande, saler poivrer mettre le laurier, le thym et laisser mijoter 45 min.
Dans un saladier, faire fondre la levure dans le lait tide. Ensuite ajouter la farine, la semoule, les oeufs et travailler comme une pte tarte.
Laisser monter.
Former des petites boules avec la pte obtenue.
Dans une grande casserole, mettre de l'eau chauffer et cuire les boulettes environ 10 min.
Servir avec la viande.

Ingrdients Recette Goulasch aux boulettes de semoule

- 1 morceau de paleron d'environ 1,2 kg
- 1 bote de sauce tomate
- 1 bonne cuillre soupe de farine
- 2 cubes de bouillon de boeuf
- un peu de beurre
- 2-3 oignons

Pour les boulettes :
- 1 kg de farine
- 1 paquet de levure de boulanger
- 1 paquet de semoule de bl (250g)
- 6 oeufs
- 1/2 verre de lait tide
- du tym et du laurier
- sel, poivre
- paprika

 

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