Recette Gombos aux tomates - Recettes Gombos

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Recette Gombos aux tomates

Gombos aux tomates
Gombos aux tomates 1

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Temps total: 60 mn
Temps de prparation: 0 minute
Temps de cuisson: 60 minute

Difficult de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette : 2 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 8

Catgorie de la recette:
Plat Lgume / Vgtarien Recette du monde

La recette en quelques mots:
gombos, tomates, plat

 

Prparation Recette Gombos aux tomates

Laver les gombos, couper ces extrmits.
Mettre l'eau bouillir dans une casserole. Ajouter les gombos et le sel. Laisser mijoter 20 minutes.
Faire chauffer l'huile d'olives dans une pole, faire dorer l'oignon hach, ajouter la gousse d'ail rpe, les tomates concasses, le persil hach, la coriandre hache, les piments piquants, le piment doux, le cumin, saler, poivrer. Laisser mijoter 5 minutes.
Incorporer les gombos et laisser cuire 2 minutes.
Servir aussitt.

Ingrdients Recette Gombos aux tomates

- 250g de gombos
- 2 tomates
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- Quelques branches de persil
- Quelques branches de coriandre
- 2 piments piquants
- 2cs d'huile d'olives
- 1cc de piment doux
- 1/2cc de cumin
- sel, poivre

 

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