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Recette Glac la meringue

Glac  la meringue

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Temps total: 10 mn
Temps de prparation: 10 minute
Temps de cuisson: 0 minute

Difficult de la recette: Recette intermdiaire
Note de la recette : 4 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 6

Catgorie de la recette:
Dessert

La recette en quelques mots:
glac, meringue, dessert

 

Prparation Recette Glac la meringue

- Mettre dans un bol les oeufs entier et le sucre, mixer jusqu' ce que cela commence mousser lgrement.
- Monter la crme en chantilly et mlanger doucement ces deux prparations.
- Prendre un plat genre saladier (de hauteur gal sa base).
- mietter grossirement les meringues.
- Faire des couches en alternant le mlange (oeuf, sucre et chantilly), meringue et caramel (commencer par le mlange et finir par ce dernier).
- Placer ce saladier au conglateur environ 6 heures et le sortir au milieu du repas.

Ingrdients Recette Glac la meringue

- 2 Meringues (moyenne)
- 100 g de sucre
- 4 oeufs
- 50 cl de crme liquide
- 40 cl de caramel liquide

 

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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