Recette Gigot d'agneau cuit au yaourt / tave kosi (albanie) - Recettes Gigot

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Recette Gigot d'agneau cuit au yaourt / tave kosi (albanie)

Gigot d'agneau cuit au yaourt / tave kosi (albanie)

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Temps total: 45 mn
Temps de prparation: 15 minute
Temps de cuisson: 30 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 4 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 8

Catgorie de la recette:
Viande Plat

La recette en quelques mots:
gigot, agneau, cuit, yaourt, tave, kosi, albanie, viande

 

Prparation Recette Gigot d'agneau cuit au yaourt / tave kosi (albanie)

Plongez le Gigot dans 0,75l d'eau sale et faire boullir.
Battez les oeufs avec le yaourt, la farine et le riz, puis versez la prparation dans un plat allant au four. Ajoutez le bouillon de cuisson de la viande. Bien mlanger le tout. Ajoutez les morceaux de beurre. Placez le gigot au milieu et faire dorer pendant 30mn 200C. Saupoudrez de poivre noir moulu au moment de servir.

Ingrdients Recette Gigot d'agneau cuit au yaourt / tave kosi (albanie)

- 1 gigot d'agneau
- 1 kg de yaourt (brebis de prfrence)
- 6 oeufs
- 2 cuillres soupe de farine
- 1 cuillre a soupe de riz
- 50 g de beurre

 

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