Recette Ghoriba au mas - Recettes Ghoriba

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Recette Ghoriba au mas

Ghoriba au mas
Ghoriba au mas 1

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Temps total: 35 mn
Temps de prparation: 0 minute
Temps de cuisson: 35 minute

Difficult de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette : 4 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 10

Catgorie de la recette:
Dessert Oeuf / Fromage Recette du monde

La recette en quelques mots:
ghoriba, s, dessert

 

Prparation Recette Ghoriba au mas

Battre les oeufs et le sucre jusqu' ce que le mlange blanchisse et devienne mousseux, ajouter l'huile et travailler 10 minutes, ajouter l'anis,le sel, le lait, la levure, travailler nergiquement ce mlange, ajouter la farine tamise, le semoule fine, la farine de mas peu peu, ptrir bien pour obtenir une pte homogne et molle.
Former des boules de la grosseur d'une noix, aplatir chaque boule pour lui donner la forme de ghoriba.
Tremper-les dans le semoule fine et disposer-les sur une tle huile.
Faire cuire dans un four moyennement chaud.
Conserver-les dans une bote bien ferme.

Ingrdients Recette Ghoriba au mas

- 1/2kg de semoule fine
- 1 verre th de farine
- 1 verre th de farine de mas
- 1 verre et demi de sucre en poudre
- 1 verre th d'huile
- 1 verre th de lait
- 3 sachets de levure ptissire
- 3 oeufs
- Un peu d'anis en graines
- Un peu de sel

 

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