Recette Ghoriba la poudre d'amande - Recettes Ghoriba

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Recette Ghoriba la poudre d'amande

Ghoriba  la poudre d'amande
Ghoriba  la poudre d'amande 1

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Temps total: 35 mn
Temps de prparation: 0 minute
Temps de cuisson: 35 minute

Difficult de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette : 3 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 8

Catgorie de la recette:
Dessert Oeuf / Fromage Recette du monde

La recette en quelques mots:
ghoriba, poudre, amande, dessert

 

Prparation Recette Ghoriba la poudre d'amande

Travailler dans une jatte les oeufs et le sucre en poudre jusqu' ce que le mlange blanchisse, ajouter ensuite le beurre fondu et travailler encore 15 minutes, incorporer le poudre d'amande, la levure, ajouter la farine tamise peu peu et ptrir vigoureusement avec les mains jusqu' l'obtention d'une pte homogne et souple.
Faonner avec cette pte des boulettes de la taille d'une noix, disposer-les sur une plaque four huile, dcorer-les avec les amandes entires.
Faire cuire les ghoriba dans un four moyen jusqu' ce qu'ils soient dors, dcoller-les chauds l'aide d'une spatule avant de refroidir.
Conserver-les dans une bote bien ferme.

Ingrdients Recette Ghoriba la poudre d'amande

- 3 oeufs
- 165g de sucre en poudre
- 100g de beurre fondu
- 125g de poudre d'amande
- 2 sachets de levure ptissire
- La farine selon le mlange
- 100g d'amande pour la dcoration

 

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