Rubrique :
Gourmandise
Auteur : webmaster
Niveau : facile
Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 20 minutes
Ingrédients pour 4 personnes :
- 250 g de farine
- 25 cl de lait
- 2 jaunes oeuf
- 2 blancs d'oeuf en neige
- 50 g de beurre
- sel, poivre
- 125 g de courgette. en très petits morceaux ou autres légumes au choix
On peut y rajouter :
- 75 g de gruyère
- 50 g de jambon haché
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Description :
Mélanger farine, lait, jaunes d'oeuf, beurre fondu, sel, poivre, légumes ou autre et rajouter en dernier les deux blancs en neige.
Ensuite cuire les gaufres dans le gaufrier quelques minutes. Servir chaud avec viandes ou poissons.
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