Recette Gaufres fourres la cassonade - Recettes Gaufres

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Recette Gaufres fourres la cassonade

Gaufres fourres  la cassonade

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Temps total: 123 mn
Temps de prparation: 2 heure
Temps de cuisson: 3 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 3 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : x

Catgorie de la recette:
Gourmandise Dessert

La recette en quelques mots:
gaufres, fourr, es, cassonade, gourmandise

 

Prparation Recette Gaufres fourres la cassonade

Dlayer la levure dans le lait tide et sucr.
Dans une terrine, tamiser la farine.
Ajouter les oeufs battus avec le sel, le beurre, le rhum et la levure dlaye.
Ptrir la pte et laisser reposer 1 heure dans un endroit tide.
Faire des boules de grosseur d'une noix et les cuire au gaufrier (la gaufre se gonfle et on peut la couper pour la fourrer).
Fourrer les gaufres encore chaudes de l'une ou l'autre de ces prparations :
Mlanger 1 kg de cassonade blonde avec de la crme frache et du rhum pour faire une prparation pas trop liquide OU 400 g de beurre ramolli. 400 g de cassonade. 400 g de sucre glace. 1 cuillre de rhum.
Laisser refroidir les gaufres avant de les dguster, elles n'en seront que meilleures.

Ingrdients Recette Gaufres fourres la cassonade

- 1 kg de farine
- 6 oeufs
- 250 g de beurre ramolli
- 15 cl de lait
- 50 g de sucre en poudre
- 1 cube de levure boulanger
- 1 cuillre soupe de rhum
- sel

 

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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