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Recette Gteau pommes - raisins

Gteau pommes - raisins

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Temps total: 100 mn
Temps de prparation: 50 minute
Temps de cuisson: 50 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 2 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Dessert Gourmandise

La recette en quelques mots:
g, teau, pommes, raisins, dessert

 

Prparation Recette Gteau pommes - raisins

Prparer la pte, verser dans une jatte la farine et le sel, creuser un puit, y mettre l'oeuf.
Mlanger avec les doigts, ajouter le beurre, mlanger, verser un peu de lait, jusqu' ce que la pte ne colle pas.
Laisser la pte reposer 25 mn.
Les fruits: Pelez les pommes, les couper en petits ds, mlanger les pommes et les raisins ensemble.
Beurrer le moule, avec les doigts, la tarte ne collera pas !.
Reprendre la pte, l'taler pour garnir le moule.
Perser la pte avec une fourchette. Y dposer les fruits. La prparation:
Mlanger les oeufs, le sucre, le lait, la farine, les amandes, la cannelle, l'extrait d'amandes.
Verser cela sur les fruits.
Mettre four moyen 250C pendant 30 mn.
Diminuer la cuisson 200C, saupoudrer de sucre vanill, attendre encore 10 20 mn (essayer avec un couteau).
Servir froid ou temprature ambiante.

Ingrdients Recette Gteau pommes - raisins

Pour la pte:
- 100 g de beurre mou
- 200 g de farine
- 1 oeuf - du lait
- une pince de sel
Pour la prparation:
- 3 oeufs
- 25 cl de lait
- 150 g de sucre
- 75 g de farine
- 75 g d'amandes en poudres
- 1 pince de cannelle
- 3 gouttes d'extrait d'amandes amres
Les fruits:
- 80 g de raisins blonds secs
- 4 pommes ou plus
- sucre vanill
- un moule manqu rond de 24 cm

 

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