Rubrique :
Dessert, Gourmandise
Auteur : webmaster
Niveau : intermediaire
Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 40 minutes
Ingrédients pour 6 personnes :
- 4 courgette. moyennes bien fermes
- 3 oeuf.
- 100 ml huile olive
- 100 ml lait
- sel, poivre
- 150 g farine semi complète
- 1 sachet levure alsacienne
- feta en dés
- curcuma
|
|
Description :
Mettre le four à chauffer Th 6/7 .
Laver les courgette. et les râper avec la grille moyenne.
Les faire rendre leur eau.
Ajouter un peu de sel en cours de cuisson puis sauter dans à peine d'huile.
Pendant de temps :
Battre les oeuf. en omelette.
Ajouter l'huile, le lait et le curcuma pour la couleur. Mélanger. Incorporer les courgette. assaisonnées.
Verser la farine tamisée avec la levure.
Mélanger.
Goûter et rectifier l'assaisonnement si besoin.
Verser dans un moule.
D'abord la moitié, puis des dés de feta, l'autre moitié et enfin les derniers dés de feta.
Enfourner pour environ 40 mn selon le four.
La pointe du couteau doit ressortir juste sèche pour que le gâteau soit fondant.
Laisser refroidir.
Recette précédente
|
Imprimer la fiche
|
Envoyer à un(e) ami(e)
|
Ajouter à mes favorites
|
Recette suivante
|
Ceux qui ont regardé la recette "Gâteau fondant de courgettes et feta" ont aussi regardé :
- Tarte aux fruits secs
- Clafoutis aux abricots, amandes et romarin
- Risgryngröt (riz au lait suédois)
- Lad kaisse / latkes (israël)
- Brioche fribourgeoise
Laisser un commentaire pour la recette Gâteau fondant de courgettes et feta
Vous devez etre inscrit et connecté pour poster pouvoir un commentaire.
