Recette Gteau en forme d'arc au chocolat - Recettes Gteau

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Recette Gteau en forme d'arc au chocolat

Gteau en forme d'arc au chocolat
Gteau en forme d'arc au chocolat 1

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Temps total: 45 mn
Temps de prparation: 0 minute
Temps de cuisson: 45 minute

Difficult de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette : 3 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 8

Catgorie de la recette:
Dessert Oeuf / Fromage Recette du monde

La recette en quelques mots:
g, teau, en, forme, arc, chocolat, dessert

 

Prparation Recette Gteau en forme d'arc au chocolat

Travailler le beurre et le sucre glac jusqu' ce qu'ils forment un mlange crmeux, ajouter le pot de yaourt, le sucre vanill, l'arme d'amande, la levure et continuer travailler sans cesse, incorporer la farine tamise peu peu et ptrir bien jusqu' l'obtention d'une pte souple et lisse.
Faonner avec la pte des boudins, recourber chaque boudin pour lui donner la forme d'un arc, disposer-les sur une tle huile.
Faire cuire dans un four moyennement chaud jusqu' ce qu'ils soient dors.
-Faire fondre le chocolat noir au bain-marie, ajouter l'huile pour lisser le chocolat.
-Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie, ajouter l'huile pour lisser le chocolat.
Tremper-les en premier d'un ct dans le chocolat noir fondu, disposer-les sur papier film et laisser durcir ensuite tremper les autres cts des gteaux dans le chocolat blanc fondu, dcorer-les avec les perles argentes.
Conserver-les dans une bote bien ferme.

Ingrdients Recette Gteau en forme d'arc au chocolat

- 400g de beurre
- 125g de sucre glac
- 1 pot de yaourt
- 1 pince de sel
- 1 cuillere caf d'arme d'amande
- 1 sachet de sucre vanill
- 1 sachet de levure ptissire
- La farine selon le mlange

Garniture
- 350g de chocolat noir
- 350g de chocolat blanc
- 2 cuilleres soupe d'huile
- Des perles argentes pour la dcoration

 

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