Recette Gteau duo de chocolat et son coeur de petit beurre - Recettes Gteau

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Recette Gteau duo de chocolat et son coeur de petit beurre

Gteau duo de chocolat et son coeur de petit beurre

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Temps total: 90 mn
Temps de prparation: 30 minute
Temps de cuisson: 1 heure

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 5 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 8

Catgorie de la recette:
Dessert Gourmandise

La recette en quelques mots:
g, teau, duo, chocolat, coeur, petit, beurre, dessert

 

Prparation Recette Gteau duo de chocolat et son coeur de petit beurre

Prparation des gteaux:
Il s'agit de prparer 2 gteaux ayant la mme base mais en changeant juste la nature du chocolat.
Prchauffer le four 180C.
Casser 2 oeufs dans un saladier.
Les mlanger 100 g de sucre l'aide d'un fouet jusqu'a ce que le mlange blanchisse.
Incorporer 75 g de farine la prparation, puis 3 cuillres soupe de crme fraiche et 1/2 paquet de levure.
Faire fondre le chocolat Blanc au bain marie ou au micro-onde et l'incorporer la prparation.
Faire cuire le gteau dans un moule beurr avec une noix de beurre pendant 25 min et vrifier la cuisson coeur.
Faire de mme pour le gteau au chocolat noir mais ne pas le cuire de suite.
Pendant que le gteau au chocolat blanc cuit, plucher et dcouper les bananes en deux dans le sens de la longueur.
Les faire frire dans le filet d'huile jusqu'a ce qu'elle caramlisent.
Les disposer dans le fond d'un moule beurr et mettre la pte gteau au chocolat noir par dessus.
Faire cuire le gteau comme pour le chocolat blanc (25 min 180C - thermostat 6)
Montage :
Dmouler le gateau au chocolat blanc.
Couvrir le dessus d'une bonne couche de pte tartiner. Briser les petits beurres pour en recouvrir la pte tartinr. Dmouler le 2me gteau et le dposer sur les petits beurres la face avec les bananes vers soi.
Servir le gteau et se rgaler...

Ingrdients Recette Gteau duo de chocolat et son coeur de petit beurre

- 150 g (2 x 75 g) de farine
- 200 g (2 x 100 g) de sucre
- 4 (2 x 2) oeufs
- 6 (2 x 3) belles cuillres soupe de crmes fraiche paisse
- 1 (2 x 1/2) sachet de levure
- 100 g de chocolat blanc
- 100 g de chocolat noir
- 6 bananes
- 6 7 petits beurres
- 1 pot de 400 g de pte tartiner (aux noisettes)
- 1 filet d'huile neutre
- beurre

 

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