Recette Gteau de fte du pays de montbliard - Recettes Gteau

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Recette Gteau de fte du pays de montbliard

Gteau de fte du pays de montbliard

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Temps total: 40 mn
Temps de prparation: 20 minute
Temps de cuisson: 20 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 3 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 12

Catgorie de la recette:
Dessert Recette du monde Recette de fte

La recette en quelques mots:
g, teau, f, te, pays, montb, liard, dessert

 

Prparation Recette Gteau de fte du pays de montbliard

Faire la pte brioche et la laisser reposer une nuit au frais.
Le lendemain, retravailler la pte et la mettre dans les moules en la faisant bien remonter sur les bords.
Laisser la pate monter.
Pendant ce temps, prparer la crme.
Faire monter lgrement la crme frache en chantilly puis y ajouter dlicatement les autres ingrdients la suite. Lorsque la pte est monte, applatir au milieu pour y verser la crme.
Mettre les moules au four 180C (thermostat 6) pendant environ 30 min.

Ingrdients Recette Gteau de fte du pays de montbliard

Pour la pte :
- 20 cl de lait
- 20 g de levure de boulanger
- 100 g de beurre fondu tide
- 500 g de farine
- 4 cuillres soupe de sucre
- 2 oeufs
- 1 cuillre soupe de fleur d'oranger
- 1 pince de sel
Pour la crme :
- 25 cl de crme frache paisse
- 2 jaunes d'oeufs
- 4 cuillres soupe de sucre
- 1 cuillre soupe de fleur d'oranger

 

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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