Recette Gteau aux pommes de terre - Recettes Gteau

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Recette Gteau aux pommes de terre

Gteau aux pommes de terre

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Temps total: 120 mn
Temps de prparation: 0 minute
Temps de cuisson: 120 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 2 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Dessert Lgume / Vgtarien Recette du monde

La recette en quelques mots:
g, teau, pommes, terre, dessert

 

Prparation Recette Gteau aux pommes de terre

Mettre les pommes de terre dans une casserole d'eau froide sale, porter bullition et laisser cuire pendant 25 min jusqu' ce qu'elles soient bien tendre et cuites.
Peler les pommes de terre cuites, craser-les l'aide d'une fourchette pour obtenir une pure, ajouter les jaunes d'oeufs, le sucre, les noisettes en poudre, la farine, la cannelle et le zeste de citron rp.
Battre les blancs d'oeuf en neige ferme, incorporer dlicatement la prparation prcdente et verser-la dans un moule cake beurr, enfourner et laisser cuire pendant 40 min environ au four prchauff 180C, laisser tidir.
Servir le gteau tide.

Ingrdients Recette Gteau aux pommes de terre

- 250 g de pommes de terre
- 5 oeufs
- 150 g de sucre
- 60 g de farine
- 1 zeste de citron
- 60 g de noisette en poudre
- 10 g de beurre
- cannelle

 

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