Recette Gteau aux amandes et le fondant - Recettes Gteau

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Recette Gteau aux amandes et le fondant

Gteau aux amandes et le fondant
Gteau aux amandes et le fondant 1

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Temps total: 20 mn
Temps de prparation: 0 minute
Temps de cuisson: 20 minute

Difficult de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette : 4 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 10

Catgorie de la recette:
Dessert Recette du monde

La recette en quelques mots:
g, teau, amandes, fondant, dessert

 

Prparation Recette Gteau aux amandes et le fondant

Emonder les amandes et les essuyer, incorporer-les avec le sucre glac.
Moudre les amandes dans un moulin jusqu' ce qu'ils soient lisses et deviennent une pte homogne.
Former de cette pte des petites boules de la taille d'olive.
Mettre le fondant au bain-marie, ajouter quelque goutte de colorant rouge.
Tremper les boules de pte d'amande au fondant fondu.
Dbarrasser-les sur papier sulfuris et laisser durcir au frais.
Mettre-les dans des caissette de papier ptisserie.
Dcorer-les avec le chocolat noir fondu au bain-marie.

Ingrdients Recette Gteau aux amandes et le fondant

- 250g d'amande
- 200g de sucre glac

Garniture
- 300g de fondant
- 50g de chocolat noir
- colorant rouge

 

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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