Recette Gteau au fromage blanc - Recettes Gteau

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Recette Gteau au fromage blanc

Gteau au fromage blanc

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Temps total: 25 mn
Temps de prparation: 0 minute
Temps de cuisson: 25 minute

Difficult de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette : 1 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 8

Catgorie de la recette:
Lgume / Vgtarien Oeuf / Fromage

La recette en quelques mots:
g, teau, fromage, blanc, gume, v, g, tarien

 

Prparation Recette Gteau au fromage blanc

Mlanger les biscuits et le beurre fondu dans un bol. Presser le mlange au fond d'un moule beurr avec ce mlange, mettre-le au rfrigrateur.
Prparer la garniture en battant le fromage blanc l'aide d'un fouet lectrique jusqu' ce qu'il soit mousseux, puis ajouter le sucre, les jaunes d'oeufs et le zeste de citron. Faire dissoudre la glatine dans le jus d'orange et mettre-le au bain-marie en remuant, incorporer-le au mlange de fromage Ajouter ensuite la crme frache et le jus de citron.
Monter les blancs d'oeufs en neige ferme et incorporer-les dlicatement la prparation, verser sur la crote et mettre-le au rfrigrateur pendant une nuit.
Dmouler le gteau et garnir-le avec des fraises fraches coupes.
Servir frais.

Ingrdients Recette Gteau au fromage blanc

- 200g de biscuits mietts
- 100g de beurre fondu

Garniture
- 350 g de fromage blanc
- 130 g de sucre
- 2 oeufs
- 3 cuilleres caf de glatine en poudre
- 3 cuilleres soupe de jus d'orange
- 3 cuilleres soupe de jus de citron
- 1 cuillre caf de zeste de citron
- 31cl de crme frache

 

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